Quando estou em uma dieta muito restrita, sempre bate uma vontade de comer alguma coisa doce ou diferente – algo que não seja frango ou batata doce (hahahaha). Foi então que achei uma receita muito rápida e prática de panqueca ZERO CARBOIDRATO (se não for colocada a cobertura de banana). Segue abaixo:
Ingredientes:
– 3 claras de ovos
– Adoçante à gosto
– Canela em pó
– 1 scoop de whey – opcional (somente se caso queira que tenha alto valor protéico)
Modo de fazer:
– Em uma tigela misture as claras em neve, a canela e o adoçante.
– Aqueça uma frigideira pequena ou média, coloque o azeite em spray em toda a superfície (se você não tiver o azeite em spray, utilize o normal e espalhe em toda a superfície da frigideira usando um papel toalha).
– Coloque a mistura na frigideira e após 4-5 minutos vire a panqueca cuidadosamente.
Cobertura/Recheio opcional:
– No caso da foto, eu aproveitei a frigideira e “fritei” 1 banana amassada com adoçante e canela .
Essa panqueca pode ser utilizada como refeição pré treino, ou até mesmo no café da manhã!
Espero que gostem,
Beijos!
Fiz em casa! Uma delicia!
Que adoçante voce usou? Adoçante culinario? Gostaria de saber a qantidade